Colaborativa com a Moksa de Rocklin na Califórnia. Produzida com adição de café Cyborg da Dude Company, amêndoas tostadas, coco em flocos, baunilha de Uganda e baunilha de Comoros. Base de alta densidade e intensidade sensorial rica em maltes especiais, conduzida para uma fermentação precisa com objetivo de preservar corpo, viscosidade e profundidade aromática. Textura espessa e agradável, com brilho de malte escuro que lembra ganache quente, cacau, caramelo queimado e notas sutis de torra. O coco e as amêndoas tostadas introduzem variações de dulçor e amargor trazendo notas de biscoito tostado e marzipan. O café vem em oposição com notas de chocolate amargo e intensificando o caramelo. Por fim, o toque quase mágico das baunilhas de Comoros e Uganda, cria conexão aromática entre os componentes sensoriais, além de trazer notas florais e de marshmallow.
Estilo: Imperial Stout ABV: 11% Origem: Minas Gerais
Colaborativa com a Moksa de Rocklin na Califórnia. Produzida com adição de café Cyborg da Dude Company, amêndoas tostadas, coco em flocos, baunilha de Uganda e baunilha de Comoros. Base de alta densidade e intensidade sensorial rica em maltes especiais, conduzida para uma fermentação precisa com objetivo de preservar corpo, viscosidade e profundidade aromática. Textura espessa e agradável, com brilho de malte escuro que lembra ganache quente, cacau, caramelo queimado e notas sutis de torra. O coco e as amêndoas tostadas introduzem variações de dulçor e amargor trazendo notas de biscoito tostado e marzipan. O café vem em oposição com notas de chocolate amargo e intensificando o caramelo. Por fim, o toque quase mágico das baunilhas de Comoros e Uganda, cria conexão aromática entre os componentes sensoriais, além de trazer notas florais e de marshmallow.
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