Zalaz Spontaneus 18 Schinus Wild Ale 375ml
A série Spontaneus retrata as características da fazenda com fermentações em barris e com leveduras selvagens do entorno. Esta versão foi produzida com adição de chá de folhas e frutos de Aroeira Salsa. A fermentação primária foi em barris de madeira durante um ano com uma colônia coletada na fazenda. Perfil herbal e resinoso.
Estilo: Wild Ale ABV: 7,5% Origem: Minas Gerais
A série Spontaneus retrata as características da fazenda com fermentações em barris e com leveduras selvagens do entorno. Esta versão foi produzida com adição de chá de folhas e frutos de Aroeira Salsa. A fermentação primária foi em barris de madeira durante um ano com uma colônia coletada na fazenda. Perfil herbal e resinoso.
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