Fermentaria Local Festa Da Uva 2 2024 Wild Ale 750ml
Produzida com adição de uva Niágara Branca. Foi feita uma fermentação aberta junto com os cachos inteiros da uva e maturou em tanque. Depois juntou com uma base de IPA que teve adição tardia de lúpulo Comet nacional. O resultado traz um equilíbrio entre notas de uva e de lúpulo. Final seco e alta carbonatação.
Estilo: Wild Ale ABV: 8,0 Origem: São Paulo
Produzida com adição de uva Niágara Branca. Foi feita uma fermentação aberta junto com os cachos inteiros da uva e maturou em tanque. Depois juntou com uma base de IPA que teve adição tardia de lúpulo Comet nacional. O resultado traz um equilíbrio entre notas de uva e de lúpulo. Final seco e alta carbonatação.
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