Captain Brew A Luz No Claustro De Ardosia Belgian Golden Strong Ale 750ml

Uma verdadeira joia líquida, A Luz No Claustro De Ardosia é a escolha ideal de cerveja para quem procura uma experiência gastronômica complexa e memorável.

Captain Brew Belgian 

A Captain Brew A Luz No Claustro De Ardosia é uma Belgian Golden Strong Ale que eleva o conceito de cerveja artesanal a um novo patamar de sofisticação. Produzida em Minas Gerais, esta receita utiliza técnicas complexas de fermentação para criar um perfil sensorial profundo, equilibrando potência alcoólica com uma elegância efervescente digna dos melhores brindes.

Características

• Fermentação prolongada: o processo inicia-se com uma fermentação de 30 dias, focada na construção de um perfil robusto e intenso de ésteres (notas frutadas e condimentadas típicas do estilo), seguida de um descanso de 15 dias para maturação dos sabores;

• Método de refermentação: já na garrafa de 750ml, a cerveja recebe levedura de espumante e passa por uma refermentação natural de 45 dias. Este cuidado resulta em uma carbonatação fina e persistente, assemelhando-se à textura de um espumante premium;

• Potência elegante: com 9,7% de ABV, esta Golden Strong Ale esconde a sua força numa base clara e brilhante, entregando complexidade aromática e um final seco que convida à próxima taça.

Perguntas Frequentes

• O que define uma Belgian Golden Strong Ale? 

É um estilo clássico belga conhecido pelo seu elevado teor alcoólico, cor dourada e brilho intenso. São cervejas complexas, com notas frutadas e condimentadas, mas que mantêm uma elevada "drinkability" devido ao seu final seco.

• Por que é utilizada levedura de espumante na refermentação? 

A levedura de espumante é utilizada para garantir uma carbonatação natural mais delicada e elegante na garrafa, além de contribuir para a secura final da cerveja, permitindo que os aromas complexos se destaquem.

• Como servir esta cerveja de 750ml? 

Devido à sua complexidade e carbonatação, recomenda-se servir em taças tipo Tulipa ou Flute, a uma temperatura entre 8°C e 12°C, para apreciar a evolução dos aromas frutados.

• Onde posso comprar esta edição da Captain Brew? 

Pode encontrar esta garrafa exclusiva diretamente na seção de Cervejas da Delibeery.

• Por que comprar na Delibeery Cervejas Especiais?

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