Captain Brew Joia Do Pacífico Export Lager 500ml
Assinatura única dos lúpulos cultivados na própria fazenda. Ela nasce da combinação de métodos tradicionais para alcançar profundidade, brilho e expressão sensorial. Inicia com decocção dupla, realçando o tom avermelhado e os sabores do blend de maltes Pilsen com maltes de perfil biscoito e pão tostado. Seguindo com uma fervura longa, inspirada nos estilos do norte da Alemanha, aplicando o lúpulo Pacific Gem em diferentes momentos. Após duas semanas de fermentação a frio, foi aplicado um dry-hopping leve para reforçar as notas frescas. Com lagering de 55 dias, foi garantida limpidez, integração e elegância.
Estilo: Export Lager ABV: 5,6% Origem: Minas Gerais
Assinatura única dos lúpulos cultivados na própria fazenda. Ela nasce da combinação de métodos tradicionais para alcançar profundidade, brilho e expressão sensorial. Inicia com decocção dupla, realçando o tom avermelhado e os sabores do blend de maltes Pilsen com maltes de perfil biscoito e pão tostado. Seguindo com uma fervura longa, inspirada nos estilos do norte da Alemanha, aplicando o lúpulo Pacific Gem em diferentes momentos. Após duas semanas de fermentação a frio, foi aplicado um dry-hopping leve para reforçar as notas frescas. Com lagering de 55 dias, foi garantida limpidez, integração e elegância.
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