Captain Brew A Barca, A Lua E O Sonho Imperial Stout Barrel Aged 375ml
Maturada durante 20 meses em barril de Buffalo Trace de primeiro uso que depois foi blendada com uma Imperial Stout densa com adição de nibs de cacau belga, café, sementes de cumaru e baunilha da Uganda. Uma cerveja que conversa com as interações do tempo e da madeira, com sabores profundos desenvolvidos pelo longo repouso no barril. Notas intensas de chocolate e baunilha. O café entra como uma ponte entre os aromas da barrica e dos adjuntos. E o cumaru finaliza com um toque bem sutil de especiaria para adicionar uma camada fina de complexidade. Licorosa e explosiva, mas com o corpo balanceado tanto pela torra dos maltes como pelos taninos da madeira.
Estilo: Imperial Stout Barrel Aged ABV: 15,3% Origem: Minas Gerais
Uma cerveja que conversa com as interações do tempo e da madeira, com sabores profundos desenvolvidos pelo longo repouso no barril. Notas intensas de chocolate e baunilha. O café entra como uma ponte entre os aromas da barrica e dos adjuntos. E o cumaru finaliza com um toque bem sutil de especiaria para adicionar uma camada fina de complexidade. Licorosa e explosiva, mas com o corpo balanceado tanto pela torra dos maltes como pelos taninos da madeira.
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